Salçalı Domates Çorbası

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1/2 çay bardağı un
  • 1 litre et suyu veya su
  • 2 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Pişirme:

  1. Tencereyi kısık ateşte ısıtın ve yağı ekleyin. 
  2. Yağ kızdıktan sonra unu ekleyip 1 dk. kavurun.
  3. Salçayı ekleyip 1 dk. daha kavurun.
  4. Et suyunu ekleyip 30 dk. karıştırarak pişirin.
  5. Ocağın altını kapatın. Blender ile pürüzsüz hale getirin.

Afiyet olsun.



MOJIMI Tarifleri için Yorumlar


%d