Malzemeler : 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı toz şeker 50 gram bitter veya sütlü çikolata 1 yemek kaşığı un 1 paket kakao 1 çay kaşığı tereyağı Toz şeker, kakao, un ve sütü bir sos tenceresine dökün ve kısık ateşte iyice çırpın. Çikolataları minik […]
Malzemeler : 4 adet yumurta 4 dilim ekmek 4 dilim dana jambon veya füme et ürünü 2 yemek kaşığı labne 1 tatlı kaşığı sirke 2 su bardağı su Hollandez Sos Ekmeklerinizi hafif kızartın. Her dilimin üstüne labne sürün. Labneler üstte kalacak şekilde 2 dilimi üst […]
Malzemeler : Kapari Levrek Fileto Limon Biberiye Zeytinyağı Tuz Karabiber Hollandez Sos Zeytinyağı, tuz, karabiber, biberiye ve ince limon dilimlerinden oluşan bir sos yapın. Levrekleri bu sos içinde marine edin. Fileto balıklarda marine süresi uzun olmamalıdır. 6-7 dakika yeterli olacaktır. Balıklarınızı fırın tepsisine maşa ile […]
Malzemeler :
Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine süt, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edin. Akışkan bir kıvama geldiğinde pankek hamurunuz hazır.
Pankek tavasını ısıtın. Fırça yardımıyla az miktarda hindistan cevizi yağı sürün. Isınan tavaya karıştırdığımız harçtan bir yemek kaşığı dökelim. Pankeklerinizin aynı boyutta olması için; aynı miktarda hamuru, tavaya aynı noktadan dökün. Üstte gözüken yüzeyde balon kabarcıkları oluştuğunda pankeki çevirin, öncesinde çevirmeye çalışmamanız çok önemli. Çevirdiğinizde, pişmiş yüzeyin rengi koyu ise ocağı kısabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı haşlanmış nohut 3 yemek kaşığı arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tuz ! çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı limon suyu 3 su bardağı ılık su Hazırlık. 1 gece önceden […]
Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 6 adet domates 3 diş sarımsak 1/2 demet dereotu 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kesmeşekere 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı kuru nane Hazırlık: Pirinci iyice yıkayın. 30 dk. ılık ve tuzlu suda bekletin. Domatesleri rendeleyin. Sarımsakları rendeleyin. […]
Malzemeler: 4 adet sarı elma 4 çorba kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 100 gr. kaymak Hazırlık: Elmaları yıkayın. Elmayı kabuklarıyla birlikte dört eşit parçaya bölün. Her parçada çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartın. Pişirme: Elmaları tavaya yerleştirin. Üzerine toz şeker […]
Malzemeler: 500 gr hindi 250 gr mantar 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil 2 adet yeşil soğan 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı tatlı ekşi sos 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı susam Hazırlık: Tatlı ekşi sosu hazırlayın. Mantarları ince ince doğrayın. Yeşil soğanları […]
Malzemeler: 1 adet rendelenmiş büyük domates 3 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı bal 1/2 su bardağı ananas suyu 1 küçük mandalina suyu 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı acı toz biber 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlık: […]
Yeni blog gönderilerini kaçırmamak için şimdi üye ol !
