Semizotlu & Bulgurlu Taze Patates Salatası

Malzemeler:

  • 1 kilo taze patates
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 demet semizotu
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 10 adet cherry domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlık:

  1. Taze patatesleri yıkayın. Kabuklarını soymadan ikiye bölüp, haşlayın.
  2. Bulguru sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatın ve şişene kadar bekleyin.
  3. Semizotunu yıkayın. Yapraklarını salataya eklemek için ayırın.
  4. Kırmızı biberleri minik küp küp doğrayın.
  5. Cherry domatesleri yıkayın, ortadan ikiye bölün.
  6. Hazırladığınız taze patatesi, bulguru, semizotunu, kırmızı biberi ve cherry domatesi geniş bir kaba alın.
  7. Yarım limonun suyunu, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyin.
  8. Tüm malzemeleri karıştırıp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.



MOJIMI Tarifleri için Yorumlar


%d blogcu bunu beğendi: