Levrek Kapari

Levrek Kapari

Malzemeler :

  • Kapari
  • Levrek Fileto
  • Limon
  • Biberiye
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Hollandez Sos

Zeytinyağı, tuz, karabiber, biberiye ve ince limon dilimlerinden oluşan bir sos yapın. Levrekleri bu sos içinde marine edin. Fileto balıklarda marine süresi uzun olmamalıdır. 6-7 dakika yeterli olacaktır. Balıklarınızı fırın tepsisine maşa ile alın. Fırını 180 °C’ ye ayarlayın ve balıklarınızı 20-25 dk pişirin.

Servis için kapari tozu ve Hollandez sos kullanabilirsiniz. Kapari tozu elde etmek için kaparileri 180 °C fırında 1 saat pişirdikten sonra toz haline getirebilirsiniz.

Afiyet olsun.



Bir Cevap Yazın


%d blogcu bunu beğendi: