Malzemeler :
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 50 gram bitter veya sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket kakao
- 1 çay kaşığı tereyağı
Toz şeker, kakao, un ve sütü bir sos tenceresine dökün ve kısık ateşte iyice çırpın. Çikolataları minik parçalar haline getirip sosunuzun içine ekleyin. Çikolatalar erdiğinde tereyağını koyabilirsiniz.
Çikolatalı sos yapımında sürekli karıştırmanız çok önemli. Ocaktan aldıktan sonra soğuyana kadar karıştırmaya devam edin, bu teknik sosunuzu kabuk bağlamaması için yardımcı olacaktır.
Afiyet olsun.
2 thoughts on “Çikolata Sosu”