Çikolata Sosu

Çikolata Sosu

Malzemeler :

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 50 gram bitter veya sütlü çikolata
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket kakao
  • 1 çay kaşığı tereyağı

Toz şeker, kakao, un ve sütü bir sos tenceresine dökün ve kısık ateşte iyice çırpın. Çikolataları minik parçalar haline getirip sosunuzun içine ekleyin. Çikolatalar erdiğinde tereyağını koyabilirsiniz.

Çikolatalı sos yapımında sürekli karıştırmanız çok önemli. Ocaktan aldıktan sonra soğuyana kadar karıştırmaya devam edin, bu teknik sosunuzu kabuk bağlamaması için yardımcı olacaktır.

Afiyet olsun.


Related Posts

Pankek

Malzemeler : 1 su bardağı süt 1 yumurta 3 yemek kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı hindistan cevizi yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1. 5 su bardağı un Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine süt, un, kabartma tozu ve […]

Hollandez Sos

Hollandez sos, Fransız mutfağının beş ana sosundan biridir . Egg Benedict’in önemli bir bileşeni olarak bilinir. Yumurtaya çok yakıştığı bilinen bu sosun aynı zamanda sebzeler ve et ürünleri ile birlikte uyumunun yüksek olduğu da görülmüştür. Malzemeler : 3 adet yumurta sarısı 125 gr tereyağı 1 yemek […]



2 thoughts on “Çikolata Sosu”

Bir Cevap Yazın


%d blogcu bunu beğendi: