Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

Malzemeler :

2 adet bostan patlıcan

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1/2 tatlı kaşığı tuz

1/2 limon suyu

1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

2 yemek kaşığı tahin

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Patlıcanları közleyin. Kabuklarının rahat soyulması için derin bi kaba alıp, üstünü streç filmle sarın.

Bir karıştırma kabına sarımsakları rendeleyin. Üzerine süzme yoğurt ve tuz ekleyip çırpın. Kabuğunu soyduğunuz ptlıcanları bu kaba alın. Üzerine kavurduğunuz susamı ve tahini ekleyin ve karıştırın.

Zeytinyağı ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.


Related Posts

Hünkar Çorbası

Malzemeler: 2 adet közlenmiş patlıcan 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 litre et suyu veya su 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 kaşık un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Hazırlık: Patlıcanları közleyip kabuklarını soyarak bir […]

Köz Biberli & Narlı Salata

Köz Biberli & Narlı Salata

Malzemeler : 1 nar 2 salatalık 3 közlenmiş kırmızı biber 1 diş sarımsak 1/2 limon 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Narı temizleyin. Köz biberlerin kabuğunu soyup, jülyen doğrayın. Salatalıkları minik küp şeklinde doğrayın. Karıştırma kabına rendelenmiş sarımsak limon ve tuzu koyup iyice […]



MOJIMI Tarifleri için Yorumlar


%d blogcu bunu beğendi: