Malzemeler:
- 2 demet roka
- 2 adet salatalık
- ¾ su bardağı lor
- Ceviz
- 1/2 çay bardağı balzamik sirke
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı iri ceviz parçaları
Hazırlık:
- Rokaları sirkeli suda bekletin. Yıkayıp süzdükten sonra elinizle de bölebilirsiniz.
- Tuzla rokaları biraz ovup bir karıştırma kabına alın.
- Salatalıkları küp küp doğrayıp karıştırma kabına ekleyin.
- Balzamik daha yoğun bir tat verir. Bu sebeple, zeytinyağıyla ile eşit miktarda karıştırarak sosunuzu hazırlayın.
- Salatanızı karıştırıp, üzerine lor peynirini ve iri ceviz parçalarını ekleyin.
- Hazırladığınız sosu dökerek servis edebilrisiniz.
- Tek öğünde tüketmeye özen göstermenizi tavsiye ederiz.
Afiyet olsun.